子ども用カレーを大人用にする方法 美味しく簡単にできる

子どもが好きなので、時々カレーを作ります。

まだ4歳と2歳の子どもには甘口でカレーを作っています。

特に長女は辛いものが本当にダメなので、バーモンドカレーの甘口を使って、さらに蜂蜜まで混ぜています。

そうすると、それなりに辛いカレーが好きな自分や妻にとっては物足りない感じになってしまいます。

以前は、子ども用のカレーを取り分けて、その後辛口のルーを足していたのですが、ちょっと面倒くさいのと一度足しちゃうと、子どもが食べられないカレーになってしまうので、悩んでいました。

簡単に子ども用カレーを大人向けに辛くする方法を知ったので紹介します。

子ども用カレーを辛くする方法

「カイエンペパー」と「ガラムマサラ」を足すだけです。

下記が「カイエンペパー」と「ガラムマサラ」です。

たいていのスーパーに売っているのではないかと思います。

使い方

まずは、完全に子ども用カレーを作ります。

うちのばあいは、甘口のバーモンドカレーに、さらにはちみつもいれて作ります。

出来上がったら、それぞれのお皿に盛ります。

大人用のカレーに対して、「カイエンペパー」と「ガラムマサラ」をルーにかけて、混ぜるだけです。

「カイエンペパー」はピリッとした辛さを足してくれます。

「ガラムマサラ」はカレーっぽさと若干の辛さを加えてくれます。

この2つを適量かけるだけで、ピリッと美味しいカレーが出来上がります。

子ども用カレーを大人用にする方法のまとめ

子ども向けに作った甘口カレーを大人用にする方法を書きました。

甘口で作ったカレーに対して、「カイエンペパー」と「ガラムマサラ」を足すだけで、ぴりっとした美味しいカレーになります。